绿岛小夜曲 2008-8-15 17:29
好吃的藥膳排骨
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誰說只有士林的藥燉排骨令人吮指難忘，位於羅東鎮公正路上就有一家湯頭不輸士林藥燉排骨的「養生藥膳排骨」呢！
可別看這間小店舖才開不到一年，看著老闆娘忙進忙出的招呼客人，就可以知道這道養生藥膳排骨的美味可是讓小小的店舖裡坐無虛席呀！
看老闆娘阿雪姨精神氣爽的用著笑臉招待著每一位來吃藥膳排骨的客人，讓人還沒嚐到藥膳排骨湯，心就先暖了起來。
問阿雪姨做這藥膳排骨有什麼特別的秘方，她笑道哪有什麼秘方，當初會開這間藥膳排骨，也是因為一次到了士林夜市，回家後才突發奇想，想在羅東這裡也開一間讓人，至於藥燉排骨最重要的藥包則是她一位中藥材行朋友提供的，藥包裡都是溫潤材料，不烈也不寒，再加上她用了蔬菜燉湯提味，中和了中藥原有的苦味，鮮甜的湯頭可是讓不敢喝中藥的朋友也能喝的大呼過癮。一碗滿滿的藥膳排骨湯，平價的價格，不灌水的用心，在這寒流來襲的冷冬，可別忘了來一碗排骨湯溫暖你的胃!