凤凰树下 2008-8-15 17:38
廣興做裸吃出不同的口味
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冬山鄉廣興派出所旁轉角處，有家廣興做裸的小吃店，知道的民眾常到店內品嚐店家親手自製的米苔目，同時也忘不帶回幾個裸。
廖老闆表示，該店是在八十一年宜蘭區運會時，被宜蘭縣政府徵選為提供「宜蘭裸」的店家，一時之間聲名大燥，大家就稱為「廣興做裸」，由於自已喜愛吃裸，因此只要全省各地有好吃的裸，他就前往品嚐，也讓自已有改善空間。
為了裸的口感好，他總是在裸中加入「袋仔葉」(台語)，不但有葉綠素的營養，同時會有獨特的口味，老闆說這也是十八年來廣興做裸的招牌能保持的原因，平常鄉親總不忘到店裡來吃自製的米苔目，也由於口味香Q不油膩，因此能受鄉親的喜愛，喜歡到宜蘭旅遊的民眾，有機會走台七線到三星，在經過廣興時，不妨下車品嚐這道美食。